호텔 마츠시마 다이칸소의 레스토랑 “시오소리”

Hors-d oeuvre

• 케이준 향기로운 치킨 타르트 재봉
• 2종류의 스프라우트와 딜의 샐러드 완성

Potage de jour

• 새우 크림 수프
• 호박 수프
• 오늘의 스프(3종류로부터 선택해 주세요)

Assiette de fruits de mer

• 오늘의 생선 포와레와 프릿의 모듬 “향초 소스”
• 여름 야채 채소밭 바람

Pain

• 오늘의 빵 모듬

Dessert

• 오늘의 디저트 모듬

Café ou the

• 커피 또는 차

Hors-d oeuvre

• 여름 야채 테린
• 샐러드 새우의 마텔 소스
• 오늘의 야채 무스
   
• 고구마의 토마토 맛의 마리 네이
   

Potage de jour

• 새우 크림 수프
• 호박 수프
• 오늘의 스프(3종류로부터 선택해 주세요)

Boeuf de grille a la gourmand

• “호주산” 쇠고기 사로인의 스테이크 “마데라 소스”
  가지와 라타 투유의 그라치네와 꿀 겨자
   

Pain

• 오늘의 빵 모듬

Dessert

• 오늘의 디저트 모듬

Café ou the

• 커피 또는 차

Hors-d oeuvre

• 바다의 행운과 여름 야채 테리누 다양한 조리법으로 마무리 야채를 곁들여
   

Potage de jour

• 새우 크림 수프
• 호박 수프
• 오늘의 스프(3종류로부터 선택해 주세요)

Assiette de fruits de mer

• 오늘의 생선 포와레 “토마토와 바질의 소스”
  오카 히지 키의 프리 츄어를 곁들여 또는
• 가볍게 불을 넣은 랍스터와 돛립 그릴 “아메리케누소스”
  (3300엔 추가 요금으로 변경할 수 있습니다.)

Boeuf de grille a la gourmand

• 홋카이도산 “허브 소”의 그릴 “마데라 소스”
  가지와 흰 가지의 화이트 발사미코의 마리네스를 곁들여
   

Pain

• 오늘의 빵 모듬
• 다이칸소 특제 “성게와 가지콩의 리조토”
  (600엔으로 추가 주문 가능합니다.)

Dessert

• 오늘의 디저트 모듬

café ou the

• 커피 또는 차